知道坐在海邊吃烤玉米是怎樣的滋味嗎?


 


                         趁著東北季風稍稍遠離的空檔,陽光微露


                             幾個戀戀烤玉米的女生,一字排開


                           坐在北海岸邊,大剌剌的啃起玉米來。  


                        


                            那是重回年少時光,玉米粒裡夾雜著


                          青春、甜蜜、香辣、充滿歡笑的好滋味! 




      


                      常到北海岸閒晃的人,一定知道這家位在台二線,


                                      44.5K處的「知味鄉玉米」。


                       老板娘說:她們家的玉米來自台中清水精挑細選,


                         如果當天來的玉米品質不好,就拉下鐵門放假,


                               所以,不是每次來都會幸運遇到營業。



      


                                      玉米有兩種,白的和黃的


                           黃玉米大都拿來煮湯,或做成奶油玉米                                    

                                      白玉米則用來水煮或碳烤



                               我對玉米並沒有特別的喜好,但是


                 每次來到萬里看海時,就會想買串烤玉米來吃


                                        整堆的玉米要先經過清洗



      


                            然後,再一根一根的挑選,不是電腦選的,


                                       而是用人力一根一根認證



      


                      生玉米很難烤熟,所以老板先將小黑石用大鍋炒熱


                                       再放入生玉米覆蓋、悶到半熟


                                  據說,玉米的甜份和原味才不會流失



       


                    這家知味鄉烤玉米,每到假日就大排長龍


     不知道大家是否和我一樣,買烤玉米是為了在海邊邊啃邊看海


     一根根顆粒飽滿的玉米等著讓人挑選,他家的玉米吃起來很Q



      


              先選好喜歡的玉米棒,秤重之後再交給老板烤


      如果不會選,可以請老板代勞,要Q要軟、要硬的都有。 


      


                                 12345、這是我們的玉米,


                                   當天烤玉米的是一個帥哥老板,


                         他特別叮嚀我們說:拍照.時可別把他拍進去


                   因為,他怕歹徒綁架他去別的地方烤玉米


                         哈哈、、、邊做生意還會邊說笑



      


                           第一根加了微辣的烤玉米出爐囉!


        


                                             拿著烤好的玉米,


               我們開車到海岸,坐在涼亭邊吹風看海啃玉米


                著微辣Q的烤玉米,伴著我們重回學生時光



      


 


                       陽光微,天空時而清明,時而迷朦


                                   不變的是海水很藍。


        聽著海水打岸邊石頭的浪濤聲,遠處是漁船載浮載沉的畫面


      


 


                                    吃玉米只是個藉口,


                   真正想感受的是一起啃嚼玉米的快樂


 


             知味鄉的烤玉米要加點辣,玉米的香Q才更對味,


                      一根玉米,通常都是和朋友一起share


                      那天,幾個女生要體驗吃得痛快的感覺,


                          硬是把一根玉米塞進肚裡,好撐!


 


        飽餐一根玉米的代價,就是走完魚路古道南段來消耗熱量


 


                                 到萬里賞景、騎單車、看海,


                          別忘了來根烤玉米,別有一番風味喔


 


 


 


 



萬里知味鄉玉米
           地址:台北縣萬里鄉頂社76
           電話:02-24980345
           時間:上午11點至晚上10



 


 


       


arrow
arrow
    全站熱搜

    飛兒 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()