雲飛深處

               可以嗎？可以讓捨不得離去的目光，在午間享受獨有的慵懶。

                                 讓茶香混著咖啡香，迷濛窗外的雲霧；

                              讓茶籽與銀杏的質感，烹煮出難忘的滋味。

                                  倚著窗與銀杏對望，窗外飄來山裡的風，

                               夾帶著初秋特有的清涼，就這樣靜靜的坐著。

                一個座落在銀杏與茶園包圍的咖啡館，「銀杏森林」是它的名字。

       

                     有背包客歇腳，有旅遊團觀光，還有我來享受午間的休閒。

                        客家風情的竹編製，散發出簡樸卻熱情的風格。

                    大紅花布成了山裡最亮眼的色彩，喚醒了阿媽年代的懷舊思情。

                                    一個圈、兩個圈，圈出同心圓。

                    搓湯圓的大竹圓盤成了天花板，調和出溫馨的氛圍。

                          掃瞄菜單，回想清晨呼吸著銀杏與茶的香氣，

                            此刻何妨來個銀杏火鍋與茶籽油雞的滿足。

                                       大伙吆喝著可以坐在外頭嗎？

                     第一道「茶籽油雞套餐」與戶外的山風混合成驚喜的笑容。

           烏龍茶籽曬乾磨成油與雞肉融成一種懷舊的味道，是阿媽年代的最愛。

                    地瓜與胚芽米飯的搭配，吃出山上人家的簡樸卻粒粒養生。

                                                 趴在木頭牆邊看著遠方，

                   我的「銀杏養生火鍋」也悄然的上桌，又是一陣嘩然聲。

                             不帶著期待，往往更讓人出乎意外的驚喜。

                                  一個鍋裡竟然有三十多種有機蔬菜，

                 杏鮑菇、美白菇、紅棗、枸杞、南瓜、絲瓜、豆苗、秋葵

               黨蔘、冬蟲夏草、蘆筍、絲瓜、地瓜葉、空心菜、A菜、蛤蜊…..            

           喊得出來的青菜全部都入菜，這是一鍋讓人吃到用心與感動的鍋品。

       

                                  點綴一鍋的翠綠，讓我有些捨不得吃。

                               豐富的配料讓寂靜的山林頓時熱鬧了起來。

                                            一頓讓人感到滿足的午餐。

                    越隨興越體會得出吃的知性，從細微處吃到食物本身的甜美，

                                              那是回歸自然的本質。

       讓泥土種植出天然的食材，讓心靈放下過多的牽絆，重新回到簡單的過程。

                         從第一眼望見這片銀杏茶園，到最後凝眸前的午餐，

         這片山林讓我留下感動之外的難忘，化做飛舞的蝴蝶與開的豔麗的花朵，

                               把心留在這裡，裝滿喜悅與幸福的滋味。

                                         一個「銀杏森林」看見兩種風情。

                                         午後起霧了，是浪漫的茶園風光。

       

                                  另一頭的雲朵卻悄然的爬上山頭。

                           向左望，向右看，揮別這個美麗幽靜的山巒，

                            帶著嘴裡殘餘的幸福滋味，久久不能遺忘。

       

               這家「銀杏森林」頗具知名度，很多人是特地上來賞景吃飯的，

                           店裡所有的菜，幾乎都是店家自己種的有機蔬菜，

                    所以，老板只開假日，平時他們要種菜、照顧茶園不開店，

                              要來品嘗銀杏果與有機菜的美食，要假日才有。

         在大崙山茶園的這兩天，山上的好風光，讓放鬆的心找到寧靜的空間，

                而「銀杏森林」的養生鍋，為旅程加上最後的驚嘆號！